1бр. печена, белена, маринована с копър и чесън

GN пушен бекон, задушени в бяло вино и масло манатарки, чесън, трюфел паста, сметана, настърган черен трюфел, трюфел зехтин, пармезан, прясно смян черен пипер, див лук

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин

ПИЛЕШКО И СВИНСКО ШИШЧЕ,СВИНСКИ РЕБЪРЦА,1/2 ПИЛЕ ТАБАКА,ПИЛЕШКИ КРИЛЦА,СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА,СВИНСКИ КОТЛЕТ,ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ,ДОМАТ И ЛУК НА ЖАР,ПЪРЛЕНКА И ПИКАНТЕН СОС

Гарниран с ароматни пресни пържени картофки, микс от зелени салати, чери домати

От мляно телешко и свинско

Задушен в бяло вино, чесън, поръсен с пушен червен пипер, пресен лук