GN пушен бекон, задушени в бяло вино и масло манатарки, чесън, трюфел паста, сметана, настърган черен трюфел, трюфел зехтин, пармезан, прясно смян черен пипер, див лук

Сметана, задушени в бяло вино манатарки и печурки, пилешко филе, синьо сирене, чесън, магданоз, пармезан

Освинска плепка с кост, маринована с лук, чубрица с печен лук на BBQ 

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, салам пепероне,салам милано, GN пушена панчета, прошуто крудо

БАЛКАНСКИ СТЕК,БОН ФИЛЕ,СИРЕНЦА В БЕКОН,ПИЛЕШКО И СВИНСКО ШИШЧЕ,ПРЕСНИ РЕБЪРЦА,КРИЛА,СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА,ХЛЕБЧЕ С РОЗМАРИН,ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ,ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ЖАР

Телешки език в масло, полят с печен сос Братен джус

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, гъби, шунка прошуто Кото, маринован артишок, черни маслини