белен домат, печена зелена чушка, крема сирене с люта чушка, копър,магданоз, чесън, зехтин

БАЛКАНСКИ СТЕК,БОН ФИЛЕ,СИРЕНЦА В БЕКОН,ПИЛЕШКО И СВИНСКО ШИШЧЕ,ПРЕСНИ РЕБЪРЦА,КРИЛА,СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА,ХЛЕБЧЕ С РОЗМАРИН,ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ,ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ЖАР

Свински котлет с ребро на жар, гарниран с печен лук

ПИЛЕШКО И СВИНСКО ШИШЧЕ,СВИНСКИ РЕБЪРЦА,1/2 ПИЛЕ ТАБАКА,ПИЛЕШКИ КРИЛЦА,СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА,СВИНСКИ КОТЛЕТ,ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ,ДОМАТ И ЛУК НА ЖАР,ПЪРЛЕНКА И ПИКАНТЕН СОС

свинско бон филе, телешки рибай DRY-AGED,  балкански стек

Приготвени с микс от екзотизни подправки, масло, чесън, фламбирани с узо и лайм, поднесени с прясно изпечено хлебче с масло, чесън и свежа салата.