свинско бон филе, телешки рибай DRY-AGED,  балкански стек

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, сирене чедър, GN пушено пилешко филе, пушено сирене, див лук

GN пушен бекон, задушени в бяло вино и масло манатарки, чесън, трюфел паста, сметана, настърган черен трюфел, трюфел зехтин, пармезан, прясно смян черен пипер, див лук

1бр. печена, белена, маринована с копър и чесън

Доматен сос, GN пушен бекон, сирене грана падано маслини каламата, лук, чушка, бяло вино, пресен босилек, люти чушки халапеньо

Свински котлет с ребро на жар, гарниран с печен лук

зеле, моркови, краставици, домати, салата микс, репички, копър, магданоз, овкусена със зехтин, и лимон