белени домати, моцарела, GN песто дженовезе, кедрови ядки, пресен босилек, балсамова редукция, зехтин

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, пармезан, чери домати, пресен босилек, зехтин екстра върджин

Лук и чушка

Телешки език в масло, полят с печен сос Братен джус

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин

Задушени в бяло вино, чесън и лук, поляти със соев сос,поръсени с пушен червен пипер, пресен лук