домати, моцарела, крутони, пресен босилек, каперси Гига, маслинен микс, червен лук, люспи пармезан, зехтин, балсамико

1бр. печена, белена, маринована с копър и чесън

микс от зелени салати, горгонзола, орехи Пекан, пресен лук, доамти, крутони, препечен пушен бекон, чери домати, зелени подправки, дресинг зехтин и горчица

Сметана, прясна тиквичка, задушени в бяло вино и масло скариди и парчета GN пушена сьомга, чесън, пармезан

доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, прошуто крудо,сирене грана падано, люспи пармезан, рукола, чери домати

свинско бон филе, телешки рибай DRY-AGED,  балкански стек

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин