Сметана, задушени в бяло вино манатарки и печурки, пилешко филе, синьо сирене, чесън, магданоз, пармезан

с чеснов сос

стек от жълтоперест тон на JOSPER с пушена сьомга, салатен микс, пресен лук, чери домати, микс от маслини, ленти краставица, люспи пармезан, лимонов винегрет

Приготвени с микс от екзотизни подправки, масло, чесън, фламбирани с узо и лайм, поднесени с прясно изпечено хлебче с масло, чесън и свежа салата.

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, пармезан, чери домати, пресен босилек, зехтин екстра върджин

GN пушен бекон, задушени в бяло вино и масло манатарки, чесън, трюфел паста, сметана, настърган черен трюфел, трюфел зехтин, пармезан, прясно смян черен пипер, див лук