белени домати, моцарела, GN песто дженовезе, кедрови ядки, пресен босилек, балсамова редукция, зехтин

Освинска плепка с кост, маринована с лук, чубрица с печен лук на BBQ 

домати, краставици, печена чушка, кашкавал, овче сирене, пъдпъдъчи яйца,телешки суджук, гъби на жар, пресен лук

ЛЮТЕНИЦА,ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ,ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО ХЛЕБЧЕ

Приготвени с микс от екзотизни подправки, масло, чесън, фламбирани с узо и лайм, поднесени с прясно изпечено хлебче с масло, чесън и свежа салата.

Задушени в бяло вино, чесън, мащерка, поляти със соев сос, поръсени с пушен червен пипер

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин

Манатарки и печурки, задушени в бяло вино с масло и чесън, прясна мащерка, розмарин