Доматен сос, моцарела latticini orchidea, спек слайс, синьо сирене горгонзол

Приготвени с микс от екзотизни подправки, масло, чесън, фламбирани с узо и лайм, поднесени с прясно изпечено хлебче с масло, чесън и свежа салата.

Сметана, прясна тиквичка, задушени в бяло вино и масло скариди и парчета GN пушена сьомга, чесън, пармезан

белени домати, печена маринована черевена чушка и патладжан на JOSPER, маслинова паста, рукола, зехтин

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, салам пепероне,салам милано, GN пушена панчета, прошуто крудо

свинско бон филе, телешки рибай DRY-AGED,  балкански стек

белени домати, моцарела, GN песто дженовезе, кедрови ядки, пресен босилек, балсамова редукция, зехтин