Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, пармезан, чери домати, пресен босилек, зехтин екстра върджин

Трюфел крем, сотирани манатарки, люспи пармезан, настърган черен трюфел, трюфелов зехтин

Сметана, задушени в бяло вино манатарки и печурки, пилешко филе, синьо сирене, чесън, магданоз, пармезан

Сметана, прясна тиквичка, задушени в бяло вино и масло скариди и парчета GN пушена сьомга, чесън, пармезан

Доматен сос, моцарела Latticini Orchidea, гъби, шунка прошуто Кото, маринован артишок, черни маслини

свинско бон филе, телешки рибай DRY-AGED,  балкански стек

Задушени в бяло вино, чесън, мащерка, поляти със соев сос,поръсени с пушен червен пипер, пресен лук